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想做出超惊艳的韩式裱花,那就先来了解它!

   日期:2019-09-04 12:01     浏览:84    评论:0    
核心提示:“工欲善其事,必先利其器”。想要学好裱花,就得先来了解裱花嘴。

想要做一款精美的蛋糕,该从何下手呢?不知道你们是否和小编一样,看见这些蛋糕,眼睛会不自觉的停在这一朵朵鲜活的花上。

没错,裱花就是蛋糕的灵魂了。

裱花看似简单,实则不易。

“工欲善其事,必先利其器”。想要学好裱花,就得先来了解裱花嘴。

裱花嘴作为裱花的最重要工具,它的选用非常关键,裱花嘴有多种,多型号,可以挤出各式各样的花纹图案。下面给大家介绍比较常用的型号吧。

一、扁口花嘴

101号花嘴:常用于报春花、桃花、天竺、牡丹、小雏菊、多肉等基础花型的制作。

104号花嘴:常用于奥斯汀、车轮玫瑰、山茶、水仙、小玫瑰、绣球、银莲、英伦玫瑰、大玫瑰、蓝盆等基础花型的制作。

120号花嘴:常用于山茶、芍药、洋牡丹等基础花型的制作。

61号花嘴:常用于苍兰、多肉、松塔等基础花型的制作。

手工弯嘴:常用于睡莲等基础花型的制作。


二、半圆扁口花嘴

81号花嘴:常用于大丽花、松果、小菊花等基础花型的制作。

227号花嘴:常用于蒲公英等基础花型的制作。


三、圆形花嘴

3号花嘴:常用于挤裱线条及做花蕊等。

8号花嘴:常用于挤裱线及做花枝等。


四、平口花嘴

125K号花嘴:常用于大丽花、银莲等基础花型的制作。

124K花嘴:常用于洋桔梗等基础花型的制作。

手工中号花嘴:常用于迷你玫瑰、康乃馨、反手玫瑰等基础花型的制作。

手工小号花嘴:常用于迷你玫瑰、康乃馨等基础花型的制作。

102号花嘴:常用于绣球花、小菊花等基础花型的制作。


五、星形花嘴

13号花嘴:星形花嘴,常用于银莲等花蕊部分的制作。

21号花嘴:星形花瓣,常用于仙人球等基础花型的制作。


六、其他花嘴

352号花嘴:叶形花嘴,常用于仙人球、叶子、绣球花等基础花型制作。

233号花嘴:筛形花嘴,常用于牡丹、睡莲等花蕊部分的制作。

珠海市香洲区正宇佳欣职业培训学校是正规办学机构,具有西式面点师办学许可证:人社民4404023000163号,专注于西点培训、烘焙培训、蛋糕制作培训、裱花培训、天然酵母面包培训课程、奶茶果茶花茶饮品培训班,咖啡培训、调酒培训课程、国际专业培训师、日语入门班提升班及游学班、营销管理课程打造五星级门店运营体系,无基础轻松学习,小班教学,包教会,推荐就业,支持创业。

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